Этот молодой сыр — экстравагантный родственник сыра Качотта.
Благодаря добавлению в процессе приготовления этого сыра экстракта семян цветов Анната, он преобретает знаменитый бело-желтый узор среза, благодаря которому и получил название «Мраморный».
Очень выгодно смотрится в составе сырной тарелки, придавая ей яркие нотки.
Заказать Мраморный сыр можно у нас по цене от 14 евро/кг.