Один из самых оригинальных сыров Европы. Родом из Англии, из графства Лестершир. Ближний родственник знаменитого Чеддера.
В процессе приготовления в него добавляется красное вино, которое дает оттенок и мраморный рисунок, которые являются его визитной карточкой. Обладает сильным вкусом и винным послевкусием. Хорошо сочетается с соленым крекером или брускеттой.
Заказать козий сыр Красный Виндзор можно у нас по цене от 20 евро/кг.