Рассольный сыр, полутвёрдый, традиционный деликатес с Кипра. История его рецептуры уходит в глубь веков, когда жители греческих островов, не имевшие возможности хранить сыр в холоде смогли сделать сыр неприхотливый к температуре хранения.
Это молодой сыр, с оригинальной фактурой, упругий, солоноватый. Может подаваться как обычный сыр, но лучший рецепт – обжаривание на гриле!
Прекрасно подходит как к сухим, так и к полусладким винам.
Заказать сыр Халуми можно у нас по цене от 16 евро/кг.