Это семейство молодых коровьих вытяжных сыров со слоистой структурой.
В нашем ассортименте предствленны такие сыры как:
Моцарелла, Скармоца, Буррата, Сулугуни, Чечил и Качокавалло.
Он нежны и тягучи, а каждая головка — в буквальном смысле ручная работа!