Полутвердый сыр с севера Италии. Сорт Монтазио — монастырский сыр, из аббатства Моджио на плато Монтазио в итальянских Альпах, оттуда и название. Рецептура восходит к 13-ому веку.
Вкус мягкий, с нотками трав и орехов. Подается как в составе блюд, так и самостоятельно с медом и грецким орехом. В Италии производится массово и имеет армию поклонников!
Заказать сыр Монтазио можно у нас по цене от 14 евро/кг.